Sono sempre di più le persone che mi richiedono di mettere a punto dei piani nutrizionali in cui non sia necessario pesare gli alimenti. Non perché non sia importante avere delle quantità di riferimento a cui attenersi, ma perché in questi casi, a pesare penserò io.
Infatti, dopo aver stilato il piano nutrizionale personalizzato con l’adeguato apporto di calorie e nutrienti, fornisco ai miei assistiti e assistite anche un “kit” che comprende cucchiai dosatori, misurini, contenitori, bicchieri e altri strumenti utili per poter dosare in modo specifico in base alle mie indicazioni di utilizzo, i cibi previsti dal piano alimentare personalizzato.
dott.ssa Miriam Spina 